Menu

melon, szynka parmeńska, mus z mango i miętą 

bukiet sałat, łosoś, pomidor, sos winegret, grzanka czosnkowa

bukiet sałat, gruszka, ser kozi, granat, owoce leśne, sos winegret, ciasteczko francuskie 

Sałata lodowa, grillowany kurczak, papryka, ogórek, czerwoana cebula, pomidor, sos parmeznowo-majonezowy, grzanka czosnkowa

Podawana z puree ziemniaczanym i zieloną fasolką z zasmażką

Podawana z frytkami, bukietem świeżych warzyw oraz sosem ananasowym 

Podawany z ziemniakiem pieczonym, sosem tzatziki oraz kapustą kiszoną

Podawany z frytkami, sałatą lodową z pomidorami i sosem winegret

W zależności od dostępności do wyboru: ruskie lub z mięsem

Podawany na puree ziemniaczanym z warzywami grillowanymi na winie, sos cytrynowo-majonezowy

Zapiekane ziemniaki na pateli z boczkiem i cebulką, podane z jajkiem sadzonym, ogórkiem kiszonym i maślanką 

Smażony na smalcu, podany na młodej kapuście z młodymi ziemniakami 

Duszona ze śliwką podana na musie z kalafiora z towarzystwie szparagów grillowanych na winie i młodych ziemniaków

Kompozycja ryb z rannego połowu. Polecamy ryby występujące w jeziorze Raduńskim. Każdego dnia może być nieco inny zestaw. W skład, każdego zestawu wchodzi 1 kg ryb takich jak: szczupak, lin, okoń, sielawa, płotka, leszcz. Zestaw przygotowany dla 2-3 osób. Dodatki do wybory: pieczywo, młode czemniaki, sałatka z pomidora i ogórka świeżego. 

Podawane z frytkami oraz marchewką na słodko 

Podawane ze śmietaną na słodko